Palatschinken (Crepes de albaricoque)
Foto: © Österreich Werbung, Wolfgang Schardt
Listo en 1/2h Raciones: 2 Complejidad: fácil
Ingredientes
½ - 1 taza de mermelada de albaricoque, según el número de crepes
1-2 cucharadas soperas de ron oscuro, según el número de crepes
1-2 cucharadas soperas de coñac, según el número de crepes
Palatschinken (Crepes) (véase la receta anterior), tantos o tan pocos como desee, azúcar en polvo.
Cómo llegar
1. En una cacerola, a fuego medio, caliente la mermelada de albaricoque con el ron y el coñac.
2. Extienda una cucharada generosa de la mezcla de mermelada sobre cada crepe y enróllelo.
3. Servir con una pizca de azúcar en polvo.