Recetas en vídeo: Delicias vienesas

Pruebe algunas de las recetas más deliciosas que le ofrece la capital de Austria.

Faschingskrapfen vienés

El Carnaval de Viena ofrece muchos postres deliciosos. La rosquilla de carnaval es uno de ellos y típico de Viena. Según la leyenda, es la creación de Cäcilie Krapf, una cocinera vienesa de la corte real, que al parecer dio nombre a este manjar de carnaval. Eche un vistazo a esta receta de krapfen...

Vídeo cortesía de Turismo de Viena
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Sachertorte vienesa

En 1832, el príncipe Metternich pidió a la cocina de su corte que creara un postre especial para una recepción. Debido a la enfermedad del chef, le correspondió al aprendiz de 16 años Franz Sacher idear algo: y así nació la Original Sacher-Torte, hoy famosa en todo el mundo...

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Wiener Schnitzel

El Wiener Schnitzel - un escalope de ternera empanado y frito. Las recetas de este manjar se encuentran en libros de cocina vieneses que datan del siglo XVIII. Hoy es el plato nacional austriaco por excelencia, mundialmente famoso y siempre delicioso.

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